Terakhir diperbarui: 2026-11-09
Resep yang bisa dimasak langsung dari halamannya semua punya satu struktur yang sama: judul yang menyebutkan apa masakannya dan berapa banyak hasilnya, daftar bahan di mana setiap baris membawa takaran, satuan, dan bahan itu sendiri, lalu langkah-langkah berurutan, satu aksi tiap langkah, dengan waktu di tempat waktu berpengaruh. Itulah format standar, dan itulah juga bentuk yang diharapkan aplikasi resep, parser resep, dan mesin pencari. Panduan ini membedah cara menulis resep baris demi baris, memberi Anda kerangka siap salin, dan menunjukkan bagaimana parser membaca tulisan Anda, sehingga resep yang ditulis untuk manusia bisa menjadi data terstruktur tanpa diketik ulang.
Cara menulis resep yang baik selalu bisa dimulai dari satu gerakan: salin kerangka berikut dan isi bagian dalam kurungnya. Semua yang dibutuhkan resep yang baik adalah baris yang berlabel:
<Nama masakan> — untuk <jumlah> porsi
Bahan
- <takaran> <satuan> <bahan>, <pemrosesan, mis. dicincang halus>
- <takaran> <satuan> <bahan>
Cara membuat
1. <satu aksi>, <waktu jika langkahnya berwaktu>
2. <aksi berikutnya>, menyambung langkah sebelumnya
...
Catatan
- <yang akan Anda katakan ke teman: pengganti bahan, penyimpanan, peringatan>
Tiga kebiasaan mengerjakan sebagian besar pekerjaannya. Takaran dan satuan berada di awal baris bahan, terpisah dari bahan itu sendiri, sehingga "2 cangkir tepung" lebih baik daripada "tepung, 2 cangkir", dan keduanya lebih baik daripada "sedikit tepung". Pemrosesan ditulis setelah bahan, setelah tanda koma: "1 bawang bombay, cincang halus". Dan langkah tetap tunggal: satu aksi per langkah bernomor, karena langkah yang berbunyi "cincang bawangnya, lalu mulai sausnya" pecah menjadi dua di halaman dan membingungkan siapa pun yang ikut memasak di tengah resep.
Kebiasaan yang sama yang membantu manusia juga membantu parser. Parser membaca resep dengan mencari takaran, satuan, nama bahan, dan waktu, dan semakin rapi semuanya tertulis, semakin banyak yang benar pada pembacaan pertama. Inilah yang menjadi bentuk baris-baris tipikal:
| Anda menulis | Parser membaca | Menjadi |
|---|---|---|
| 2 cangkir tepung | takaran 2, satuan cangkir, bahan tepung | baris bahan dengan jumlah yang terstruktur |
| Garam secukupnya | bahan garam, tanpa takaran tetap | baris bahan, takaran dibiarkan terbuka |
| 1 bawang bombay, cincang halus | bahan bawang bombay, pemrosesan cincang | baris bahan dengan catatan pemrosesan |
| Rebus selama 20 menit | satu aksi plus satu durasi | langkah dengan timer 20 menit menempel |
| Panggang pada 180 °C sampai kecokelatan | satu aksi, satu suhu, tanda matang | langkah dengan suhu tetap di tempatnya |
| Paragraf tentang nenek Anda | prosa, bukan baris resep | diabaikan, atau salah tempat — simpan cerita di luar isi resep |
Baris terakhir adalah kegagalan yang paling umum. Cerita punya tempatnya di catatan atau di tulisan tersendiri; di dalam daftar bahan atau langkah, cerita tidak memberi apa pun yang bisa dikerjakan parser maupun juru masak.
Jika resepnya sudah tertulis, dalam format apa pun, Anda tidak perlu mengetiknya ulang untuk mendapatkan strukturnya. momoChef mengimpor resep dari URL, unggahan media sosial, foto, atau teks yang Anda tempelkan, lalu mengurainya menjadi bidang-bidang di atas: bahan dengan takaran, langkah dengan waktu, nutrisi bila sumbernya memilikinya. Jika resepnya tinggal di halaman web, ekstensi peramban menyimpannya tanpa salin-tempel. Pratinjau hasil urai bisa disunting sebelum ada yang disimpan, dan di situlah Anda memperbaiki baris-baris yang penting; resep tetap bisa disunting setelahnya, sehingga sebuah impor adalah draf pertama, bukan putusan. Ada demo publik di momochef.com/try yang mengurai teks langsung di peramban tanpa perlu akun, cocok jika Anda ingin menyaksikan proses urai terjadi pada salah satu resep Anda sendiri sebelum mengimpornya ke mana pun.
Resep tulisan tangan diimpor sebagai foto. Impor foto adalah bagian dari Premium, $0.99 per bulan atau $9.99 per tahun, dan membaca kartu dengan cara yang sama: teks keluar, resep terstruktur masuk, pratinjau bisa disunting sebelum disimpan. Tulisan tangan itu bervariasi, jadi bandingkan pratinjau dengan kartunya, terutama takaran, di mana "1" yang pudar dan "7" hanya terpisah satu goresan. Kartunya sendiri tetap di tempatnya; inti impor adalah resep berhenti bergantung pada kertasnya, dan salinan cetak bisa kembali menempel di pintu kulkas menggantikannya.
Apakah format ini berlaku untuk semua jenis resep? Ya, dengan akal sehat yang diterapkan. Sup menginginkan langkah berurutan dan berwaktu; diagram kue mungkin lebih suka langkah dikelompokkan per komponen (adonan, isian, perakitan). Pertahankan kerangkanya dan tekuk bagian tengahnya: bagiannya adalah judul, jumlah hasil, baris bahan, langkah berurutan, catatan.
Apakah parser butuh tata bahasa yang persis? Tidak. Parser mampu menangani frasa yang longgar; yang mereka butuhkan adalah takaran, satuan, dan bahan yang berdekatan pada baris bahan, serta langkah yang berurutan. "2 cangkir tepung" dan "tepung, 2 cangkir" sama-sama terurai; "sedikit" tidak membawa takaran sama sekali.
Bagaimana dengan takaran metrik? Salah satu sistem, ditulis dengan cara yang sama: takaran dulu, satuan berikutnya, bahan terakhir. Pakai satu sistem per resep, karena satuan yang tercampur dalam satu daftar adalah masalah bagi juru masak sebelum menjadi masalah bagi parser.
Mengapa hasil urai saya melewatkan sesuatu? Parser membaca pola, dan sebagian resep menolaknya: takaran yang terkubur di dalam cara memasak, satuan yang tidak biasa, langkah yang berjambak. Perbaiki di pratinjau yang bisa disunting, dan koreksinya mengalir kembali ke parser; karena itulah impor membaik pada resep Anda dari waktu ke waktu.
Apakah mengimpor resep tulisan orang lain itu pantas? Impor menyimpan resep ke koleksi Anda sendiri untuk Anda masak, dengan sumbernya disertakan agar tetap jelas dari mana resep itu berasal. Menerbitkan atau mengunggah ulang resep orang lain seolah-olah milik Anda adalah perkara yang sama sekali berbeda, dan bukan sesuatu yang dilakukan oleh impor.
Mulai kecil: ambil satu resep yang Anda tulis sendiri atau kartu yang diberikan seseorang kepada Anda, tempelkan ke demo di momochef.com/try, dan saksikan ia terurai menjadi bahan dan langkah. momoChef gratis untuk memulai dan tersedia di aplikasi web atau aplikasi iOS.