آخر تحديث: 2026-11-02
السؤال خلف «ماذا أطبخ بما لدي» نادراً ما يكون سؤالاً فلسفياً. شيء ما في الثلاجة يقترب من نهايته، والعشاء تأخر أصلاً، والعادة المألوفة هي فتح موقع وصفات، والبحث عن المكوّن، ثم تكييف وصفة غريب بما تبقى في المطبخ. إن كنت تحتفظ بمكتبة وصفات، فهناك خطوة أسرع: ابحث في مكتبتك أنت. اكتب المكوّن في خانة البحث في momoChef، فتعود إليك الوصفات التي حفظتها والتي تستعمله.
الوصفات الموجودة في مكتبتك وصفات اخترت أنت الإبقاء عليها. من المرجّح أنك طبخت بعضها، وتعرف كيف كانت النتيجة، وقائمة مكوّناتها هي نفسها التي وثقت بها حين حفظتها. هذا الدليل هو طريقة استخدام تلك المكتبة انطلاقاً من الثلاجة: اختر المكوّن الذي ينتهي أولاً، وابحث عنه، واطبخ إحدى النتائج.
في كل ثلاجة مكوّن يطرح السؤال قبلك — كيس الملوخية الذي بدأ يذبل، أو اللبن الرايب الباقي من خَبز نهاية الأسبوع، أو الدجاج الذي يبلغ تاريخه غداً. ذلك المكوّن هو من يختار البحث عنك. البحث طريقة لطرح سؤال مباشر على مكتبتك: أي الوصفات التي حفظتها تحتمل هذا المكوّن؟
خانة البحث في موقع وصفات تُرجع أي شيء نشره أي أحد بمكوّن معيّن. أما البحث في مكتبتك فيُرجع فقط الوصفات التي استوردتها عمداً — كل نتيجة هي وصفة رأيت أنها تستحق البقاء، من شخص كنت تريد تقليد طبخه أصلاً.
لا يوجد وضع خاص بالمكوّنات تفعّله — خانة البحث العادية هي التي تقوم بالعمل. اكتب مكوّناً تريد الطبخ به، فيفحص البحث قائمة المكوّنات في كل وصفة بمكتبتك، لا سطر العنوان وحده. البحث عن «ملوخية» قد يُظهر وصفة أقراص ملوخية حفظتها منذ أشهر ولا تذكر كلمة الملوخية في عنوانها — قائمة المكوّنات هي ما طابق.
ثلاثة أمور يستحق أن تعرفها عن طريقة الترتيب والمطابقة:
يمكنك كتابة أكثر من مكوّن، لكنك حينها تبحث عن الكلمات مجتمعة: «دجاج أرز» يطابق الوصفات التي تظهر فيها العبارة كما هي — عنواناً كان مثل «أرز بالدجاج في وعاء واحد» أو ملاحظة في قائمة المكوّنات — لا كل وصفة تحوي الاثنين منفصلَين. وقد تظهر مطابقات قريبة كذلك. الطريقة الموثوقة هي مرساة واحدة في كل مرة: ابحث عن المكوّن الذي ينتهي أولاً، ثم افحص النتائج بحثاً عن الشيء الثاني الذي لديك.
| ما أمامك | اكتب هذا | ما يعود |
|---|---|---|
| كيس ملوخية بدأ يذبل | ملوخية | الوصفات المحفوظة التي تستعمل الملوخية، من الأقراص إلى الشوربات |
| دجاج مشوي باقٍ من أمس | دجاج | شوربات وشاورما وسلطات — تصفّح بحثاً عن الوصفات التي تستعمل الدجاج المطبوخ |
| لبن رايب بقي من خَبز نهاية الأسبوع | لبن رايب | فطائر وصلصات وتتبيلات محفوظة تستدعي اللبن الرايب |
| لحم مفروم كان على عرض | لحم مفروم | الوصفات التي تبدأ من لحم مفروم |
| نصف حزمة بقدونس | بقدونس | السلطات والتوابل والأطباق الرئيسية التي تُختَم بها |
| «عندي دجاج وأرز» | دجاج | امسح قوائم المكوّنات بحثاً عن الأرز — «دجاج أرز» يطابق العبارة، لا المكوّنين معاً |
سطر الأخير هو معظم الليالي: ابحث عن المرساة، ثم تصفّح قوائم المكوّنات في النتائج الواعدة بحثاً عن الشيء الثاني.
البحث بالمكوّنات لا يزيد نفعاً على المكتبة التي يعمل ضدها. مكتبة من اثنتي عشرة وصفة تُرجع اثنتي عشرة إجابة في أحسن الأحوال؛ مكتبة فيها الوصفات التي تطبخها بتكرار تُرجع عشاءاً. كل ما كنت تنوي صنعه — الوصفة المفتوحة في تبويب، الفيديو الذي حفظته الأسبوع الماضي، بطاقة جدتك — يمكن أن يدخل: momoChef يستورد من أي رابط وصفة، أو منشور على TikTok أو Instagram، أو صورة لوصفة، أو نص مكتوب، ويحلّل كل واحد منها إلى مكوّنات وخطوات وأوقات وقيم غذائية.
إن كبرت المكتبة عن شاشة واحدة، فبضع دقائق تضع فيها الوصفات في كتب ستؤتي أثرها لاحقاً — الكتب للتصفح والعرض، والبحث يجعل التصنيف لا يقرر ما تجده. دليل تنظيم الوصفات يغطي الكتب.
بعض عمليات البحث تعود بلا شيء. تحقق من الإملاء أولاً — البحث يتسامح مع الأخطاء الطباعية، لا مع الكلمات المختلفة. فإن كان الإملاء سليماً، فالقراءة المعتادة صحيحة: لا وصفة حفظتها تستعمل هذا المكوّن. خطوتان تعالجانه:
وفي الحالتين، يُطبخ المكوّن بدل أن يُرمى.
هل يمكن البحث عن عدة مكوّنات دفعة واحدة؟ يمكنك كتابة أكثر من واحد، لكن ذلك يبحث عن الكلمات مجتمعة — «دجاج أرز» يطابق العبارة، لا كل وصفة تحوي الاثنين. ابحث عن المكوّن الذي ينتهي أولاً، ثم افحص قوائم مكوّنات النتائج عن بقية ما لديك.
هل يبحث أيضاً في الوصف والوسوم؟ نعم. العناوين والأوصاف والوسوم وأسماء المكوّنات وملاحظاتها كلها تطابق، والعناوين تترتب في الأعلى. وفي طريقة «الثلاجة أولاً»، مطابقة المكوّنات هي الجزء الذي يقوم بالعمل.
هل يعمل هذا على الآيفون وعلى الويب؟ في كليهما. momoChef تطبيق لنظام iOS وتطبيق ويب، ويمكنك البحث في مكتبتك من كليهما. وعلى الآيفون، الوصفات المحفوظة متاحة دون اتصال وتتزامن عند عودة الاتصال.
وماذا لو كانت مكتبتي فارغة تقريباً؟ استورد خمس وصفات تطبخها — من صفحاتها على الويب، أو المنشورات التي رأيتها فيها، أو مكتوبةً — ولبحث الليلة شيء يجده. وامتداد المتصفح لحفظ الوصفات يجعل حالة صفحة الويب عملاً بنقرة واحدة.
هل هذا هو المساعد الطبخي بالذكاء الاصطناعي؟ لا. المساعد الطبخي بالذكاء الاصطناعي ميزة Premium منفصلة. أما البحث بالمكوّنات فهو جزء أساسي: يجد ما في مكتبتك ويعرضه عليك.
ابدأ صغيرًا: افتح مكتبتك وابحث عن أقدم خضار في درج الثلاجة. إن عادت وصفات، فاطبخ إحداها الليلة. وإن لم يعد شيء، فتحقق من الإملاء مرة واحدة، ثم استورد وصفة واحدة تستعمله — البحث التالي عن ذلك المكوّن يجدها. momoChef مجاني للبدء ويعمل في تطبيق الويب أو تطبيق iOS.