Última actualització: 2026-11-02
La pregunta que hi ha darrere de «què cuinar amb el que tinc» rarament és filosòfica. Alguna cosa a la nevera s'acaba, el sopar ja fa tard, i el gest habitual és obrir una web de receptes, cercar l'ingredient i adaptar la recepta d'un desconegut a la resta del que hi ha a la cuina. Si manteniu una biblioteca de receptes, hi ha un gest més ràpid: cerqueu a la vostra. Escriviu l'ingredient al camp de cerca de momoChef i us tornen les receptes desades que l'usen.
Les receptes de la biblioteca són les que vau triar de guardar. Segur que n'heu cuinat algunes, sabeu com van quedar, i la llista d'ingredients és la mateixa en què vau confiar en desar-la. Aquesta guia és la manera de fer servir aquesta biblioteca començant per la nevera: trieu l'ingredient que caduca primer, cerqueu-lo i cuineu un dels resultats.
A cada nevera hi ha un ingredient que fa la pregunta abans que vosaltres — les bledes que comencen a marcir-se, l'iogurt que va sobrar d'un pastís de cap de setmana, el pollastre que arriba a la data demà. Aquell ingredient tria la cerca per vosaltres. Cercar és una manera de fer una pregunta directa a la biblioteca: quines de les receptes que he guardat ho admeten?
Un camp de cerca d'una web de receptes retorna qualsevol cosa publicada per tothom amb aquell ingredient. Una cerca a la biblioteca retorna només les receptes que hi vau importar a propòsit — cada resultat és una que vau considerar digna de guardar, d'algú la cuina del qual ja volíeu imitar.
No hi ha cap mode d'ingredients per activar — el camp de cerca de sempre ho fa. Escriviu un ingredient amb què vulgueu cuinar i la cerca revisa la llista d'ingredients de cada recepta de la biblioteca, no només la línia del títol. Una cerca de «bledes» pot treure una truita de bledes que vau desar al març i el títol no diu «bledes» enlloc — la llista d'ingredients és el que hi ha coincidit.
Tres coses que convé saber de com ordena i coincideix:
Podeu escriure més d'un ingredient, però llavors esteu cercant les paraules juntes: «pollastre arròs» coincideix amb les receptes on apareix la frase — un títol com «arròs amb pollastre en una sola olla», o una nota d'ingredient — no amb cada recepta que conté tots dos per separat. També poden sortir coincidències properes. El mètode fiable és una àncora cada vegada: cerqueu l'ingredient que caduca primer i reviseu els resultats per la segona cosa que teniu.
| Teniu davant | Escriviu això | Què torna |
|---|---|---|
| Un vocab de bledes que comença a marcir-se | bledes | Receptes desades que usen bledes, de truites a guisats |
| Les restes d'un pollastre rostit | pollastre | Sopes, entrepans i amanides — mireu les que usen pollastre ja cuit |
| L'iogurt que va sobrar d'un pastís | iogurt | Creps, amaniments i marinades desats que demanen iogurt |
| Carn picada que estava d'oferta | carn picada | Receptes que comencen per carn picada |
| Mig ram de julivert | julivert | Salses, picades i els plats principals que s'hi acaben |
| «Tinc pollastre i arròs» | pollastre | Escanegeu les llistes d'ingredients per l'arròs — «pollastre arròs» coincideix amb la frase, no amb els dos ingredients |
La darrera fila és la majoria de nits: cerqueu l'àncora i després escanegeu les llistes d'ingredients dels resultats prometedors per la segona cosa.
La cerca per ingredient val tant com la biblioteca on s'aplica. Una biblioteca amb dotze receptes retorna dotze respostes com a molt; una biblioteca amb les receptes que cuineu sovint retorna un sopar. Tot allò que teníeu pendent — la recepta oberta en una pestanya, el vídeo que vau desar la setmana passada, la targeta de l'àvia — hi pot entrar: momoChef importa des de qualsevol URL de recepta, una publicació de TikTok o Instagram, una foto d'una recepta o text escrit, i analitza cadascuna en ingredients, passos, temps i nutrició.
Si la biblioteca ha passat d'una pantalla, uns minuts posant receptes en llibres es paguen després — els llibres són per fullejor i mostrar, i la cerca fa que arxivar mai decideixi què trobeu. La guia per organitzar les receptes cobreix els llibres.
Algunes cerques tornen buides. Reviseu l'ortografia primer — la cerca perdona errates, no paraules diferents. Si l'ortografia era correcta, la lectura habitual és l'encertada: no hi ha cap recepta que hàgiu guardat que usi aquest ingredient. Dos moviments ho arreglen:
En tots dos casos, l'ingredient es cuina en lloc d'anar a les escombraries.
Puc cercar diversos ingredients alhora? Podeu escriure'n més d'un, però això cerca les paraules juntes — «pollastre arròs» coincideix amb la frase, no amb cada recepta que conté tots dos. Cerqueu l'ingredient que caduca primer i després reviseu les llistes d'ingredients dels resultats per tot el demés.
La cerca també mira descripcions i etiquetes? Sí. Títols, descripcions, etiquetes, noms d'ingredients i notes coincideixen tots, amb els títols primers en l'ordre. Per al mètode «primer la nevera», la coincidència d'ingredients és la part que fa la feina.
Funciona a l'iPhone i a la web? Als dos. momoChef és una app d'iOS i una aplicació web, i podeu cercar-hi des de les dues. A l'iPhone, les receptes desades estan disponibles sense connexió i se sincronitzen quan torneu a tenir connexió.
I si la biblioteca està pràcticament buida? Importeu cinc receptes que cuineu — de les seves pàgines web, de les publicacions on les vau veure, o escrites — i la cerca d'aquest vespre té alguna cosa per trobar. L'extensió de navegador per desar receptes fa del cas de la pàgina web una feina d'un clic.
És el mateix que l'Assistent de Cuina amb IA? No. L'Assistent de Cuina amb IA és una funció Premium a part. La cerca per ingredients és fonamental: troba el que hi ha a la biblioteca i us ho mostra.
Comenceu petit: obriu la biblioteca i cerqueu la verdura més vella del calentador. Si tornen receptes, cuineu-ne una aquest vespre. Si no torna res, reviseu l'ortografia un cop i després importeu una recepta que l'usi — la propera cerca de l'ingredient la troba. momoChef és gratuït per començar i funciona a la web o a l'app d'iOS.