Dernière mise à jour : 2026-11-02
Le jeudi soir, il y a trois listes sur la porte du frigo : une dans l'appli de notes, une au dos d'une enveloppe, et une qui vit dans la tête de quelqu'un. Vous arrivez quand même au magasin, et vous rentrez sans le feta — parce que le feta était sur l'enveloppe, et l'enveloppe est restée à la maison.
Une meilleure liste de courses, ce n'est pas un PDF plus joli. C'est un tableau regroupé comme le sont les supermarchés, une liste unique où tout le foyer peut ajouter sa pierre, et un moyen de la reconstruire chaque semaine sans tout retaper. Voici le tableau, et voici comment confier la partie reconstruction à l'appli.
Une liste griffonnée dans l'ordre où les choses vous viennent donne en général : œufs, pain, épinards, essuie-tout. Le magasin, lui, ne suit pas cet ordre. Les fruits et légumes sont à l'entrée, les œufs au fond, le pain sur une étagère du milieu, et l'essuie-tout relève d'une autre course tout entière. Huit articles, et vous avez traversé le magasin quatre fois. Ceux qui font leurs courses vite le savent bien, et c'est pourquoi ils réécrivent leur liste par rayon avant même de quitter la maison.
Deuxième problème : une liste à un seul rédacteur est une liste à un seul point de défaillance. Quelqu'un finit le lait. Il vous envoie un message, et le message est déjà noyé le lendemain matin, ou il l'ajoute à sa propre liste — et voilà deux listes, dont aucune n'est juste.
Troisième problème : une liste écrite de mémoire a un lien bien flou avec ce que vous cuisinez vraiment cette semaine. Elle se remplit de choses qui avaient l'air bon à un moment ou un autre, pendant que les ingrédients du dîner de mardi ne sont, discrètement, jamais achetés.
Le regroupement par rayon règle le premier problème. Les deux autres tiennent au lien entre la liste, le menu et le reste du foyer — et c'est là qu'une appli aide.
Le tableau ci-dessous est regroupé par rayon de supermarché. Ce seul changement règle l'essentiel des problèmes de liste : tout ce qui vient d'une même partie du magasin reste ensemble, donc fini les allers-retours causés par une liste qui saute des œufs aux épinards puis au yaourt.
| Rayon | Ce qui va ici | Cette semaine, peut-être |
|---|---|---|
| Fruits et légumes | fruits et légumes frais | épinards, citrons, bananes, oignon rouge |
| Boulangerie | le pain et ses voisins | pain de mie, pains burger |
| Viandes et poissons | le comptoir et le rayon frais à côté | cuisses de poulet, saumon, lardons |
| Produits laitiers et œufs | le mur du frais | lait, yaourts, comté, œufs, beurre |
| Épicerie | produits secs, conserves, huiles | riz, pâtes, tomates concassées, sauce soja |
| Entretien | les courses hors alimentaire | liquide vaisselle, essuie-tout, sacs poubelle |
| Autres | ce qui n'a pas encore de rayon | bougies d'anniversaire, piles |
| Surgelés | tout ce qui doit survivre au trajet en voiture | petits pois surgelés, nems, glace |
Quelques notes pour bien l'utiliser :
Ce que le tableau ne fera pas, en revanche, c'est se mettre à jour tout seul. Dès vendredi, il est périmé par petites touches, et le retaper chaque semaine, c'est justement ce que personne ne tient dans la durée. Cette partie-là mérite d'être confiée à une appli.
momoChef est un gestionnaire de recettes et un planificateur de repas — une appli iOS et une appli web — et sa liste de courses part du menu de la semaine, pas de la mémoire.
Une fois le menu sur le calendrier, la liste en découle. Quand le dîner de mercredi change, changez-le sur le calendrier et reconstruisez la liste — dix secondes au lieu d'une réécriture complète.
Une fois par semaine, planifiez les dîners de la semaine suivante et reconstruisez la liste sur la nouvelle période. Jetez un œil au placard avant de partir. Et gardez la liste partagée : c'est quand il y a deux listes que le lait se fait oublier.
Voilà toute la routine. Le menu est la seule partie qui demande une vraie réflexion ; la liste suit derrière.
Deux personnes peuvent-elles modifier la même liste ? Oui. Partagez-la une fois. Ensuite, vous écrivez tous les deux dans la même liste, et celui qui est en magasin voit les ajouts au fil de l'eau.
Nous faisons nos courses dans deux magasins. Les rayons sont les mêmes dans les deux, donc la liste reste valable — construisez-la depuis le menu comme d'habitude et répartissez-la sur place.
À quoi sert concrètement le suivi du placard ? momoChef garde une trace de ce que vous avez : avant de partir, comparez la liste à vos placards et sautez ce qui est déjà dans la cuisine.
Faut-il encore la liste sur le frigo ? La liste partagée la remplace. Tous les deux, vous ajoutez à la même liste, déjà regroupée par rayon — il n'y a plus rien à recopier avant de partir.
Et si je ne planifie pas encore mes repas ? La liste de courses se construit depuis le menu, alors commencez par trois dîners sur le calendrier — c'est déjà une vraie semaine. Le guide du planificateur de repas hebdomadaire traite ce volet.
Commencez petit : trois dîners sur le calendrier ce soir, et la liste construite dessus demain matin. Si le système tient, planifiez la semaine complète la prochaine fois ; la liste suit le menu dès qu'il existe. momoChef est gratuit pour commencer et fonctionne dans l'appli web ou l'appli iOS.