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रेसिपी प्रबंधन

अंतिम अपडेट: 2026-08-19

momoChef में अपनी रेसिपी बनाने, संपादित करने, व्यवस्थित करने और खोजने का तरीका जानें। यह गाइड आपके रेसिपी संग्रह को प्रबंधित करने के लिए आवश्यक सभी जानकारी शामिल करती है।

Browse, filter, and search your recipes.

रेसिपी बनाना

अपने संग्रह में नई रेसिपी जोड़ने के कई तरीके हैं।

मैन्युअल प्रविष्टि

शुरू से रेसिपी बनाने के लिए:

  1. क्लिक करें रेसिपी जोड़ें साइडबार या डैशबोर्ड से
  2. चुनें मैन्युअल रूप से बनाएं
  3. रेसिपी का विवरण भरें (शीर्षक, विवरण, सर्विंग, समय)
  4. अपनी सामग्री, हर पंक्ति में एक, जोड़ें
  5. पकाने के निर्देश जोड़ें
  6. वैकल्पिक रूप से टैग, फ़ोटो और पोषण संबंधी जानकारी जोड़ें
  7. क्लिक करें Recipe सहेजें

URL से Import करें

अपनी पसंदीदा वेबसाइटों से रेसिपी Import करके समय बचाएँ:

  1. क्लिक करें Add Recipe
  2. चुनें URL से Import करें
  3. रेसिपी का URL पेस्ट करें
  4. क्लिक करें Import
  5. Import की गई सामग्री की समीक्षा करें और आवश्यक बदलाव करें
  6. अपनी रेसिपी सहेजें

सुझाव: हमारा parser अधिकांश प्रमुख रेसिपी साइटों के साथ काम करता है। यदि Import पूरी तरह सही न हो, तो आप बाद में रेसिपी संपादित कर सकते हैं।

फ़ोटो से Import करें (Premium)

कुकबुक या रेसिपी कार्ड से रेसिपी की फ़ोटो लें:

  1. क्लिक करें Add Recipe
  2. चुनें फ़ोटो से Import करें
  3. रेसिपी की फ़ोटो अपलोड करें या लें
  4. हमारा AI टेक्स्ट निकालेगा और उसे सामग्री व निर्देशों में पार्स करेगा
  5. समीक्षा करें और सहेजें

Bulk Import

किसी अन्य रेसिपी ऐप से आ रहे हैं? अपनी सभी रेसिपी एक साथ Import करें:

  • Paprika, CopyMeThat और अन्य लोकप्रिय ऐप्स से Import करें
  • एकाधिक रेसिपी वाली ZIP फ़ाइलें अपलोड करें
  • JSON या CSV फ़ाइलों से Import करें

विस्तृत निर्देशों के लिए हमारी Recipe Import guide देखें।

The recipe editor for manual entry.

रेसिपी संपादित करना

मौजूदा रेसिपी संपादित करने के लिए:

  1. जिस रेसिपी को संपादित करना चाहते हैं, उस पर जाएँ
  2. इस Edit बटन (पेंसिल आइकन) पर क्लिक करें
  3. अपने बदलाव करें
  4. क्लिक करें Save

किसी भी फ़ील्ड को संपादित करें

आप रेसिपी के किसी भी हिस्से में बदलाव कर सकते हैं:

  • शीर्षक और विवरण
  • सर्विंग्स, तैयारी का समय और पकाने का समय
  • सामग्री (जोड़ें, हटाएँ या क्रम बदलें)
  • निर्देश (चरण जोड़ें, हटाएँ या क्रम बदलें)
  • टैग और श्रेणियाँ
  • फ़ोटो
  • पोषण संबंधी जानकारी
  • नोट्स और सुझाव

संस्करण इतिहास

momoChef आपकी रेसिपी में हुए बदलावों का रिकॉर्ड रखता है। यदि आपसे कोई गलती हो जाए, तो आप इतिहास देख सकते हैं और पिछला संस्करण पुनर्स्थापित कर सकते हैं।

Recipe Books और संगठन

Recipe Books की मदद से अपनी रेसिपी व्यवस्थित रखें। इन्हें संबंधित रेसिपी को समूहित करने वाले फ़ोल्डर या संग्रह समझें।

Recipe Book बनाना

  1. यहाँ जाएँ Recipes साइडबार में
  2. क्लिक करें + New Book
  3. नाम और वैकल्पिक विवरण दर्ज करें
  4. कवर का रंग चुनें या कोई छवि अपलोड करें
  5. क्लिक करें बनाएँ

Recipe Book में रेसिपी जोड़ना

रेसिपी देखते समय, क्लिक करें Add to Book ताकि इसे एक या अधिक Recipe Book में जोड़ा जा सके। एक रेसिपी एक साथ कई Recipe Book में हो सकती है।

Book के प्रकार

  • Personal Books: केवल आप देख सकने वाली निजी Books
  • Shared Books: दोस्तों और परिवार को सहयोग करने के लिए आमंत्रित करें
  • Public Books: अपना संग्रह momoChef समुदाय के साथ साझा करें

सुझाव: अपने खाना पकाने के तरीके के आधार पर Books बनाएँ: "Weeknight Dinners," "Holiday Baking," "Kid-Friendly," आदि।

A recipe with ingredients, directions, and actions.

टैग और श्रेणियाँ

टैग आपको रेसिपी जल्दी ढूँढने और फ़िल्टर करने में मदद करते हैं। लचीले संगठन के लिए हर रेसिपी में कई टैग जोड़ें।

टैग जोड़ना

रेसिपी संपादित करते समय, टैग फ़ील्ड में टैग जोड़ें:

  • टैग का नाम लिखें और उसे जोड़ने के लिए Enter दबाएँ
  • मौजूदा टैग हटाने के लिए उस पर क्लिक करें
  • आपने पहले जिन टैग का उपयोग किया है, उनके आधार पर टैग अपने आप सुझाए जाते हैं

टैग के विचार

  • व्यंजन: इटैलियन, मैक्सिकन, एशियाई, भूमध्यसागरीय
  • भोजन का प्रकार: नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का भोजन, स्नैक, मिठाई
  • आहार: शाकाहारी, वीगन, ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त, कीटो
  • अवसर: झटपट, छुट्टी, पार्टी, कम्फर्ट फ़ूड
  • मुख्य सामग्री: चिकन, बीफ़, समुद्री भोजन, सब्ज़ियाँ
  • पकाने का तरीका: स्लो कुकर, इंस्टेंट पॉट, ग्रिल, ओवन

टैग से फ़िल्टर करना

Recipes पेज पर, अपनी रेसिपी फ़िल्टर करने के लिए किसी भी टैग पर क्लिक करें। परिणामों को सीमित करने के लिए कई टैग मिलाएँ।

खोज और फ़िल्टर करना

शक्तिशाली खोज और फ़िल्टर विकल्पों से कोई भी रेसिपी तुरंत ढूँढें।

त्वरित खोज

किसी भी पेज के शीर्ष पर मौजूद खोज बार का उपयोग करें:

  • रेसिपी के नाम से खोजें
  • सामग्री से खोजें
  • टैग से खोजें
  • आपके लिखते ही परिणाम दिखाई देते हैं

उन्नत फ़िल्टर

Recipes पेज पर, परिणामों को सीमित करने के लिए फ़िल्टर का उपयोग करें:

  • Book के अनुसार: केवल किसी विशिष्ट Book की रेसिपी दिखाएँ
  • टैग के अनुसार: एक या अधिक टैग चुनें
  • समय के अनुसार: 30 मिनट, 1 घंटे आदि से कम समय वाली रेसिपी
  • आहार के अनुसार: शाकाहारी, वीगन, ग्लूटेन-मुक्त आदि
  • सामग्री के अनुसार: विशिष्ट सामग्री शामिल करें या बाहर रखें

क्रमबद्ध करना

अपनी रेसिपी सूची को इसके अनुसार क्रमित करें:

  • हाल ही में जोड़ी गई
  • वर्णानुक्रम में (A-Z या Z-A)
  • हाल ही में पकाई गई
  • रेटिंग
  • तैयारी का समय
  • पकाने का समय

रेसिपी का स्केल बदलना

क्या आपको कई लोगों के लिए खाना बनाना है? सर्विंग का आकार बदलने के लिए किसी भी रेसिपी का स्केल बदलें।

स्केल कैसे बदलें

  1. रेसिपी खोलें
  2. सर्विंग आकार चयनकर्ता ढूंढें
  3. सर्विंग की संख्या बढ़ाएं या घटाएं
  4. सभी सामग्री की मात्राएं अपने-आप अपडेट हो जाती हैं

स्मार्ट स्केलिंग

momoChef सामग्री का स्केल बुद्धिमानी से बदलता है:

  • मात्राओं को उचित इकाइयों में बदला जाता है (जैसे, 8 tbsp को 1/2 cup में बदला जाता है)
  • आसानी से मापने के लिए भिन्नों का उपयोग किया जाता है (1/2, 1/3, 1/4)
  • निर्देश समान रहते हैं (आपको पकाने का समय समायोजित करना पड़ सकता है)

सुझाव: स्केलिंग उन रेसिपी के साथ सबसे अच्छी तरह काम करती है जिनमें सामग्री का सही पार्सिंग हो। यदि स्केल गलत लगता है, तो जांचें कि सामग्री सही तरीके से फ़ॉर्मैट की गई है।

इकाई रूपांतरण

अलग-अलग माप इकाइयों के बीच आसानी से रूपांतरित करें।

उपलब्ध रूपांतरण

  • आयतन: cups, tablespoons, teaspoons, ml, liters, fluid ounces
  • वज़न: ounces, pounds, grams, kilograms
  • तापमान: Fahrenheit, Celsius

रूपांतरण कैसे करें

किसी भी रेसिपी पेज पर, Convert बटन पर क्लिक करके इनके बीच स्विच करें:

  • मेट्रिक और इम्पीरियल माप
  • अलग-अलग सामग्री की इकाइयां

अपनी प्राथमिकता सेट करना

अपना डिफ़ॉल्ट इकाई सिस्टम इसमें सेट करें: Settings > Preferences:

  • अपने डिफ़ॉल्ट के रूप में मेट्रिक या इम्पीरियल चुनें
  • सभी नई रेसिपी आपकी पसंदीदा इकाइयों का उपयोग करेंगी
  • आयात की गई रेसिपी अपने-आप रूपांतरित हो जाती हैं

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